Сегодня делала штрудель яблочный. Испеклась нежно-золотистая аккуратная колбаска. Когда я начала ее резать, фило вдруг "распушилось". Получилась красота! Хрустящее воздушное тесто и сочная начинка - ням! - и это была всего лишь попка от штруделя, съеденная мной на пробу :) Вкусно очень! Делать совсем не сложно, а сколько удовольствия :) Большое спасибо за рецепт и советы по работе с фило - это важно. На очереди - штрудель с вишней :)
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
О, сколько нам открытий чудных...
Date: 2008-10-09 02:05 pm (UTC)