голые рецепты

Хи-хи :)) Жму руку! Потому что именно этот творог, "Мешек Цуриэль", был недавно распробован, одобрен и вновь куплен для шавуотовских штучек. Более того, сделала на этом твороге террин с помидорами. Еще не знаю, как получится - есть будем завтра. Единственное мое наблюдение - увы, слишком поздно поняла - для таких изделий лучше использовать гладкий мягкий сыр (типа рикотты в баночках или даже тнувовский "гвина левана"). Получается абсолютно гладкая текстура. Творог все же неоднородный, как его не растирай. Это скажется на "внешности" террина. Ну да ладно. Решила сэкономить :)
По поводу воляпюка - мой журнал читают не только в Израиле, большинство эту смесь "французского с нижегородским" просто не поймет. Я уже не говорю о том, как это коряво звучит :)