Игры с тестом

СЫРНЫЕ ПЛЮШКИ



Викины плюшки, рецепт

На кухне всё всегда предельно ясно и просто: отмерил столько-то того и другого, перемешал, вымесил, отбил, взбил, раскатал, начинил, сформовал ...
И всегда знаешь, сколько и что именно взвесить, отмерить, нарезать, натереть, накрошить...
И всегда знаешь, что должно получиться в итоге. А если в это вложить немного вдохновения, искры, желания, то всё получится даже лучше, чем ожидалось. Идеально. Perfect.

Не получилось сразу - получится со второй или с третьей попытки. Игра стоит свеч.
Я была большим оптимистом, играя с тестом.
Вот почему я так любила всю эту кондитерку и хлебопечение.
Такие дела, люди.