++Насчет мокнущей в воде гречки... Есть очень эффективный рецепт: ++гречка, термос, кипяток. Засыпать, посолить и залить. отличненько ++выходит. Так что не надо про мокнущую гречку плохо думать :-)
залейте холодной водой, что будет?
++Я вот например любитель хорошего азиатского плова. Но вынуждена ++признать, что последняя стадия его приготовления - распаривание риса, ++отлично выходит в мультиварке.
хороший азиатский плов готовят в казане. рис варится очень быстро. зачем его распаривать вообще не понятно, с учетом того что правильный плов должен быть рассыпчатым, а нее распаренным.
то что в мультиварки можно сварить рис - верю.
но не понимаю зачем это нужно делать именно в ней.
++На плите мне пришлось бы больше внимания уделить процессу, больше ++контроля за временем и т.п.
таймер. для этого давно изобретен таймер. в икея такая штука стоит до 100 руб. за штуку.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
Re: неужели чтобы сварить гречку нужна такая хрень?
Date: 2012-10-04 11:15 am (UTC)залейте холодной водой, что будет?
++Я вот например любитель хорошего азиатского плова. Но вынуждена ++признать, что последняя стадия его приготовления - распаривание риса, ++отлично выходит в мультиварке.
хороший азиатский плов готовят в казане.
рис варится очень быстро. зачем его распаривать вообще не понятно, с учетом того что правильный плов должен быть рассыпчатым, а нее распаренным.
то что в мультиварки можно сварить рис - верю.
но не понимаю зачем это нужно делать именно в ней.
++На плите мне пришлось бы больше внимания уделить процессу, больше ++контроля за временем и т.п.
таймер. для этого давно изобретен таймер. в икея такая штука стоит до 100 руб. за штуку.