Спасибо огромное и за рецепт и за вызывающее повышенное слюноотделение фотографии. Я недавно купила книгу французских салатов, там предлагают салат из авокадо, кусочков апельсинов, слегка отваренной брокколи, тонко нарезанных кружочков репчатого лука под соусом винегрет, либо оливковое масло с лимонным соком и черным перцем. Я же делала салат "Эверест" (название мое, если есть другие салаты с таким же именем, плагиат!) итак хаса агуля, листочки порвать на мелкие кусочки, нарезать кубиками авокадо, зеленый огурец, репчатый лук. Смешать, собрать в горку,заправить оливковым маслом с лимонным соком, соль/перец по вкусу. Оставить несколько кусочков авокадо и огурца для украшения. На мелкой терке натереть цфатит и выложить воздушной горкой сверху-это снежная шапка. Кусочки авокадо полить лимонным соком и выложить вокруг "горы" как "камни". Искренне наслаждаюсь чтением Вашего журнала, большое спасибо!
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2006-09-06 06:23 am (UTC)Я же делала салат "Эверест" (название мое, если есть другие салаты с таким же именем, плагиат!) итак хаса агуля, листочки порвать на мелкие кусочки, нарезать кубиками авокадо, зеленый огурец, репчатый лук. Смешать, собрать в горку,заправить оливковым маслом с лимонным соком, соль/перец по вкусу. Оставить несколько кусочков авокадо и огурца для украшения. На мелкой терке натереть цфатит и выложить воздушной горкой сверху-это снежная шапка. Кусочки авокадо полить лимонным соком и выложить вокруг "горы" как "камни". Искренне наслаждаюсь чтением Вашего журнала, большое спасибо!