Штрудель меня и испугал тем, что тесто нужно вытягивать очень тонко. Еще беспокоило, смогу ли правильно приготовить начинку, чтобы тесто от избытка влаги не было сырым. Так ходила вокруг этих рецептов, но не решилась. :-)
Угорь синий - за счет обработки. Кажется, лимооный сок в рецепте присутствует. Но точнее скажу, когда книга будет в руках. :-)
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2007-03-18 07:45 pm (UTC)Штрудель меня и испугал тем, что тесто нужно вытягивать очень тонко. Еще беспокоило, смогу ли правильно приготовить начинку, чтобы тесто от избытка влаги не было сырым. Так ходила вокруг этих рецептов, но не решилась. :-)
Угорь синий - за счет обработки. Кажется, лимооный сок в рецепте присутствует. Но точнее скажу, когда книга будет в руках. :-)