И с курочкой - с грудками - тоже будет вкусно! :) Кулинарными у нас называются сливки 15% жирности (в отличие от кондитерских сливок для взбивания, у которых жирность 32% и 38%). Кулинарные сливки обычно используются для приготовления соусов, хотя можно, конечно, добавлять и более жирные. Но нужно ли? :))
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2007-08-31 01:19 pm (UTC)Кулинарными у нас называются сливки 15% жирности (в отличие от кондитерских сливок для взбивания, у которых жирность 32% и 38%). Кулинарные сливки обычно используются для приготовления соусов, хотя можно, конечно, добавлять и более жирные. Но нужно ли? :))