Клубничное

Клубничный сезон в наших краях начинается в декабре, и даже сейчас, когда май вот-вот уступит место июню,  в супермаркетах и на рынках все еще можно купить вполне приличную ягоду – сухую, целенькую.

Первой клубникой хочется лакомиться просто так, особенно если повезет и попадется сладкая, ароматная и мягкая. Ну а потом, когда ее становится очень много и цены перестают кусаться, начинаешь изредка пристраивать ягоду в десерты и выпечку, в салаты, компот или варенье.

В следующий раз – надеюсь! – я все же вывешу рецепт кексов с клубникой и масляно-меренговым кремом. Судя по результатам недавнего опроса, отвертеться не удалось. Спасибо всем комментаторам и участникам!

А пока – подборка рецептов с клубникой в моем журнале. Может быть, кому-то пригодится.