Пустыня и Туманный Альбион

[i_lara]

Подвиги пустынных селекционеров



Черные помидоры, арбузные деревья и земляничные поляны в Негеве
Короткий видеосюжет, если интересно, смотрите.

Негев, кто не знает, - это пустыня.

А сладкие перцы-малютки и правда очень вкусные и симпатичные. Я их иногда покупаю и даже фотографирую :)Черных помидоров пока нигде не видела. Вот бурые попадались.

Негевские огурцы в пупырышках, увы, далеко не идеальны.
Не нежинские, нет. Кожура у них грубовата, ее приходится срезать, а должна быть нежной и зваться кожицей.

Или я что-то путаю? Сто лет не ела правильных пупырчатых огурчиков.

P.S. Меня тут поправили: речь идет о пустыне Арава, еще более знойной, чем Негев. Мой комп после реанимации перестал звучать, поэтому звуковой ряд пока недоступен. 

И чтобы два раза не вставать, не кулинарное вовсе, но совершенно прекрасное, девочковое, про любовь, возраст, моду.

Comments

[yazva-il.livejournal.com]

:) я купила черные... интересно. Но не более. Не прониклась и вернулась к любимым сортам.

[kelpai.livejournal.com]

Буквально пару недель назад вернулась из поездки по сельскохозяйственному Израилю, в программе были и встречи с семеноводческими компаниями. Так вот на вопрос украинских фермеров "Почему у вас такие невкусные гладкие огурцы", семеноводческие компании отвечали, что внешний вид, вкус, гладкость, размер и прочие параметры - исключительно результат требований рынка. И что они хоть фиолетовые пупыри вместо огурцов выводить будут, но народу нравятся средние и бэби гладкие огурчики )
А в Украине наоборот - гладкие огурцы любого размера или вкуса невозможно продать. Вот так вот. Поэтому у нас все выращивают сорт "Машенька" и иже с ней )

[i-lara.livejournal.com]

Я к бурым не прониклась пока. Но глаз радуют - месте с красными и желтыми :)

[i-lara.livejournal.com]

Это точно. Израильтяне не чистят огурцы, а местное чудо в пупырышках просто так есть нельзя. Если не усовершенствовать этот сорт, его и наша, русская публика, покупать не будет. Даже из ностальгии.

[sima-serafima.livejournal.com]

вообще-то речь идет об Араве.
и там еще жарче, чем в Негеве :)

[i-lara.livejournal.com]

Я прослушала ролик еще раз, правда вполуха, - там говорится о пустыне, но, кажется, Арава не упоминается.

[zjablik.livejournal.com]

спасибо, Лара, обе ссылки чудесные.

[i-lara.livejournal.com]

Рада, что понравились :)

[redflower99.livejournal.com]

Земляника! Вот это метод! Попробую на даче летом!

Интересно стало, если привезти семена самых простецких наших огурчиков, с тонкой кожицей в пупырышках, можно ли их выращивать, скажем, на окне или балконе для частного употребления?

Спасибо за ссылку!

Сразу вспомнилось, как во времена моего детства, в подмосковной Салтыковке, куда мы приезжали к родственникам на лето, каждый август в местном кинотеатре устраивали "Праздник цветов" - такая местная ВДНХ. Там все хвалились урожаем, делились методами и впечатлениями, детям вручали грамоты за всякое творчество (в поселке был бесплатный кружок изо и лепки для всех желающих), потом играли в футбол тут же на поле.

И еще, арбузами навеяло: матушка моя, как-то, не разбирая, посадила рассаду неизвестно чего, и это неизвестно что полезло, полезло вверх по ближайшему стволу, а потом оказалось... тыквой! И у нас на осине такое росло, что там все ходить боялись. А до сеток и не додумались!

[leostrog.livejournal.com]

Когда видишь такие веши, то действительно проникаешься гордостью за нас. Факт, что Израиль давно снабжает овощами и фруктами всю Европу зимой ( и это при жесточайших требованиях европейских стандартов качества), а теперь ещё и высококачественной чёрной икрой!
Правда, если бы не было маленьких трудолюбивых таиланцев, то не было бы и этого "овощного чуда"- некому было бы работать на плантациях.

[i-lara.livejournal.com]

Осина в дынях! Обалдеть :)
Я могу только порадоваться за вас. Уже давно мечтаю о своей собственной грядочке, о том, чтобы посадить дерево или хоть кусты у забора :)
На моем балконе все сгорает. Какие уж там огурчики...

[galchische.livejournal.com]

Я у нас в Карелии несколько лет назад у бабушки на рынке покупала черные помидоры). Да, тогда же купила оранжевые, желтые, красные и вот эти черные - тааакой салат в прозрачной стеклянной салатнице был красивый, это что-то).

[i-lara.livejournal.com]

Лен, точно. Я ужасно прониклась :) И сама хотела бы хоть раз попасть на такую выставку. Все времени не хватает.
А про тайцев истинная правда. Но они лишь помогают реализовать то, что кто-то придумал.
Да, про икру ничего не знаю. Откуда?

[i-lara.livejournal.com]

Интересно, чьи они. Не наши ли "пустынники"? :)

[galchische.livejournal.com]

Они были выращены на даче у бабушки, в Карелии)). Под Петрозаводском.

[i-lara.livejournal.com]

Супер :)

[leostrog.livejournal.com]

Разработка израильтян и русских учёных из ин-та ихтиологии
- настоящая осетровая икра великолепного качества и в отличие от российской, более экологически чистая. Начали продавать уже в 2010 г ( но продают только на экспорт, потому что надо же затраты возвращать- проект был долгий).
http://www.karatcaviar.com/

[galchische.livejournal.com]

Да, не пустынники, скорее, болотники)).

[i-lara.livejournal.com]

Ну если на экспорт, можно спать спокойно :) Даже не представляю, сколько это стоит...

[i-lara.livejournal.com]

Наши здешние почвы, не говоря уже о пустынях, не очень расположены к тому, чтобы на них росли овощи и фрукты. Но ведь растут же :)

[galchische.livejournal.com]

С наших, прежде чем начать что-то выращивать, надо убирать тонные камней, причем, немалых размеров; пней, потом навезти почвы и вперед)). И все равно камни лезут и лезут, как будто растут тоже).

[i-lara.livejournal.com]

*вздыхая* а кому сейчас легко?
Уважаю людей, которые выращивают все, что нам нужно.

[leostrog.livejournal.com]

Вот-вот..Думаю, что мы смогли бы купить нескоько икринок:))

[i-lara.livejournal.com]

Вскладчину :))

[vic-i-kedy.livejournal.com]

Пошла по ссылкам.... на одной - прекрасная тема и прекрасные эскизы, на другой - прекрасная тема и политинформация об угнетаемых тайцах на полях и русско-украинских женщинах на уборке квартир. :)

P.S. Черные и фиолетовые помидоры у нас есть, из серии heirloom tomatoes, вкус так себе, а вот ярко-желтые таки невероятное вкусные, да.