На здоровье! А с тестом так: желательно водой не слишком увлекаться. Как правило, при замесе в комбайне воды надо совсем немного, иной раз достаточно и яйца, чтобы образовалось качественное тесто. Если замешивать руками, тем более желательно вливать максимум по столовой ложке.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2007-07-02 06:29 am (UTC)А с тестом так: желательно водой не слишком увлекаться. Как правило, при замесе в комбайне воды надо совсем немного, иной раз достаточно и яйца, чтобы образовалось качественное тесто. Если замешивать руками, тем более желательно вливать максимум по столовой ложке.