i_lara: (Default)
[personal profile] i_lara
МОЦАРЕЛЛА, РИКОТТА И ДР.



Шавуот миновал, а картинки остались. В этом году обошлись без чизкейков, зато была дрожжевая выпечка с сырами, сладкая и несладкая, разные закуски и салаты. На снимке - любимая закуска "Капрезе" с баклажанами, помидорами и моцареллой, а рядом притулилась теплая пушистая булочка с той же моцареллой (рецепт вывешу на днях).



Рулетики из лосося с начинкой из сыров (нежирный сливочный + рикотта, огурец малосольный и свежий, укроп, соль, белый молотый перец):



А это сладкие булочки из "ночного" теста с начинкой из рикотты, белого шоколада и вишни:




Рулет из этого же теста с начинкой из рикотты, апельсиновой цедры, шоколадных чипсов и изюма:



Душевный был праздник, в общем. Как всегда.
  

Date: 2010-05-25 07:35 am (UTC)
From: [identity profile] zmoj.livejournal.com
Знаешь, я уже и не гость даже, практически живу у тебя!:)
Сейчас вот хожу по твоим ссылкам к посту.
И если Капрезе мне хорошо знаком(без такого звучного имени, правда), то "ночное тесто" для меня внове.

Date: 2010-05-25 07:42 am (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Живи, Юрочка, милости просим :)
А про это тесто, Юр, я столько тут писала, что самой стало неудобно, правда. Очень люблю его за качество и удобство. С утра всегда все свежее, можно лопать целый день :))

Date: 2010-05-25 07:48 am (UTC)
From: [identity profile] zmoj.livejournal.com
Спасибо, хорошая моя!

March 2022

S M T W T F S
  1 2345
6789 10 1112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 14th, 2025 08:27 am
Powered by Dreamwidth Studios