Летние десерты

[i_lara]

КЛАФУТИ С ЧЕРЕШНЕЙ. КОНЕЦ СЕЗОНА. 

  

Последний аккорд сезона, прощание  славянки с черешней, вишней и даже, как ни странно, абрикосами. Еще вчера были - и вот уж нет. Рановато, однако. Зато навалом инжира, груш, персиков, нектаринов и сливы разных сортов, габаритов и оттенков. 

Прощальный клафути получился каким-то некондиционным - кажется, я слишком рьяно, добела, взбивала яйца с сахаром. Увлеклась :)

А вот вам рецепты клафути, если лень по тегам клацать. 
И, кстати, что там у вас с абрикосами?
Я, помнится, обещала шоколадный тарт с миндальным кремом и абрикосами, насколько это актуально? Поезд еще не ушел? И вообще - печете ли? Уж больно жарко. Ну а я - пеку иногда, ага. Это диагноз :( 

Comments

[annie-celeblas.livejournal.com]

Я пеку иногда. ;-)
Тарт с миндальным кремом - это интересно!
А черешни уже почти нет. :-(

[lus-del-abismo.livejournal.com]

Постоянно пеку=)
У нас абрикосы только начинаются, так что очень актуально

[lenycopsy.livejournal.com]

Очень люблю клафути.

[ksyuhin-i-ya.livejournal.com]

Со сливами клафути тоже чудесные получаются.

[lurdita.livejournal.com]

Я не только пеку, я еще и варенье из инжира тут сварила. Легкое, почти несладкое и ем его на завтрак.
А у плиты стою просто потому что у нас жара еще даже и не начиналась.
Июль, Африка, а мы еще даже кондиционер ни разу ночью не влючали. Да и днем обходимся просто открытыми окошками.
Глобальное похолодание!
Черешня у нас на той неделе, говорят, была, вот планирую выбраться на рынок, хотя подозреваю, что я уже опоздала.
Ларочка, привет, дорогая! :)))))

[i-lara.livejournal.com]

Мне на шуке сказали: приходи, мол, через год :))

[sweetmenu.livejournal.com]

Красота!
Жаль черешня отошла почти, я ее очень люблю.

[i-lara.livejournal.com]

Ага, поняла. Спросила, потому что совсем обленилась. Если сразу не вывешиваю отчет, самой потом неинтересно возвращаться. Потому как уже еще-чего-то приготовила :))

[i-lara.livejournal.com]

Есть такие, что просто не понимают клафути. Моя дочь, к примеру :(

[i-lara.livejournal.com]

И с абрикосами, и с ягодой :)

[i-lara.livejournal.com]

Привет, Катюша! Ничего себе Африка! Обзавидуешься. Меня эта жара с каждым годом все больше достает. Совсем перестала переносить. Жить не хочется, правда. А на кухне я с утра пораньше вожусь - ближе к полудню там лучше не находиться :((
У нас тоже полно инжира. Я с горя купила целую коробку. Пока так едим.

[i-lara.livejournal.com]

Я этим летом не наелась черешни :( Мало ее было почему-то. Не уродилась, видно.

[shisanmei.livejournal.com]

пеку, хоть у нас "оранжевый" уровень опасности из за жары объявили, но пеку!
а шоколад - это вообще святое!

[cristalle-n.livejournal.com]

Получается внизу начинка, а тесто - такое мокроватое?

[i-lara.livejournal.com]

Узнаю брата Колю :))
А оранжевый уровень - это как? Сколько градусов для этого надобно? У нас, думаю, под сорок днем. Но никакого уровня. :((

[i-lara.livejournal.com]

Тесто да, своеобразное, влажноватое. Но ягодки не всегда снизу - есть и всплывающие, в зависимости от рецепта. Посмотрите по тегу.

[liza-fox.livejournal.com]

пеку как раз клауфи))) делала 3 разу за 2 недели.

[liza-fox.livejournal.com]

клафути, конечно))))

[nataliya.livejournal.com]

а я еще ни разу не готовила клафути:(

[louie1977.livejournal.com]

Лара, я перепробовала несколько рецептов клафути, но ваш самый вкусный получается. Я всегда в рамекинах делаю с ягодами. Спасибо большое за рецепт:-).

[i-lara.livejournal.com]

конечно :)

[i-lara.livejournal.com]

о, тогда вас ждут новые впечатления :)

[i-lara.livejournal.com]

Wow! Тот, что с ягодой? Или тот, что от Le Cordon Bleu?

[louie1977.livejournal.com]

С ягодами.

[kalpi.livejournal.com]

Ахаха, меня как-то жара не пугает, наоборот - активно пеку, прям вот стрельнуло ;) При том, что ему чаще всего сама - мужчина не по сладкому.
Так что лишний рецептик точно не повредит ;)