Летние десерты

[i_lara]

КЛАФУТИ С ЧЕРЕШНЕЙ. КОНЕЦ СЕЗОНА. 

  

Последний аккорд сезона, прощание  славянки с черешней, вишней и даже, как ни странно, абрикосами. Еще вчера были - и вот уж нет. Рановато, однако. Зато навалом инжира, груш, персиков, нектаринов и сливы разных сортов, габаритов и оттенков. 

Прощальный клафути получился каким-то некондиционным - кажется, я слишком рьяно, добела, взбивала яйца с сахаром. Увлеклась :)

А вот вам рецепты клафути, если лень по тегам клацать. 
И, кстати, что там у вас с абрикосами?
Я, помнится, обещала шоколадный тарт с миндальным кремом и абрикосами, насколько это актуально? Поезд еще не ушел? И вообще - печете ли? Уж больно жарко. Ну а я - пеку иногда, ага. Это диагноз :( 

Comments

[lurdita.livejournal.com]

Я не только пеку, я еще и варенье из инжира тут сварила. Легкое, почти несладкое и ем его на завтрак.
А у плиты стою просто потому что у нас жара еще даже и не начиналась.
Июль, Африка, а мы еще даже кондиционер ни разу ночью не влючали. Да и днем обходимся просто открытыми окошками.
Глобальное похолодание!
Черешня у нас на той неделе, говорят, была, вот планирую выбраться на рынок, хотя подозреваю, что я уже опоздала.
Ларочка, привет, дорогая! :)))))

[i-lara.livejournal.com]

Привет, Катюша! Ничего себе Африка! Обзавидуешься. Меня эта жара с каждым годом все больше достает. Совсем перестала переносить. Жить не хочется, правда. А на кухне я с утра пораньше вожусь - ближе к полудню там лучше не находиться :((
У нас тоже полно инжира. Я с горя купила целую коробку. Пока так едим.

Re:

[lurdita.livejournal.com]

Бедная Ларочка. Мне так тебя жалко!
Я вообще морозы переношу легче, чем жару. Пусть даже -35, лишь бы не душегубка. Поэтому в прошлом году думала сдохну. Пот ручьями течет, стоит мне зайти на кухню. На плиту смотрела вообще как на недоразумение. ЗАЧЕМ она тут? :)))))
У нас инжир какой-то невкусный, поэтому я его и варю.
Так бы тоже ела сырым.

[i-lara.livejournal.com]

Мне тоже какой-то безвкусный попался. А такой красивый, крупный. Придется в салат - с козьим сыром.
Катюш, я так по зиме соскучилась!

[lurdita.livejournal.com]

у меня тут хороший друг этот инжир запекает с розмарином и подает с черным хлебом, творожным сыром с чесноком и зеленью. очень вкусно получается.
а зима да... это наша боль, Ларочка. я тоже по ней скучаю, хотя в этом году сполна ею насладилась. в Москве были сугробы по пояс и -27.
тебе может тоже в зиму куда-нибудь съездить, когда она придет?

[i-lara.livejournal.com]

Эх, Катюша... я так давно невыездная... страшно подумать. Как съездила в последний раз в Амстердам в 2000-м, так больше нигде и не была.