Предпраздничное

[i_lara]

День обещает быть жарким, и у меня уже готов  дивный зеленый суп, в котором много свежайшего шпината, всяческая зелень - петрушка, укроп, мята, хрустящие огурцы и минимум калорий.

Сейчас  буду замешивать тесто для сырных булочек  - это уже домашняя традиция в Шавуот. Они особенно хороши прямо из духовки или чуть остывшие, поэтому одну порцию испеку сегодня, а часть оставлю в холодильнике, чтобы испечь к завтраку завтра :).
Из салатов - фаттуш или табуле. Еще не решила. Завтра же обязательно будет капрезе.

На десерт, скорее всего, кнафе. В морозилке охлаждается сорбе из дыни.

Побежала за свежей зеленью – все, что было, поглотил зеленый суп. Ну и рыбу, может быть, куплю.  
Если еще не определились с выбором, вот подсказки - здесь и здесь. 

С наступающим праздником Шавуот!

Comments

[motley-spring.livejournal.com]

сделала сорбет по вашему рецепту, только клубнично-лимонный
дома было только 200гр клубники, так что остальное пришлось докидывать лимоном. не очень удачное сочетание - вкус лимона, а цвет клубники) так что не сочетайте такое, если придет в голову. но все равно ужасно вкусно)

[i-lara.livejournal.com]

Как на полном серьезе сказал один шеф-повар, переборщив с лимоном, "лимон - это счастье и радость" :)

[motley-spring.livejournal.com]

да, где-то так)