Старое по-новому
Mar. 23rd, 2012 07:46 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
i_laraПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА
Немного печенья, из творожного теста, что на штрудель :)
Разнообразия ради. Ну и времени совсем не много требуется, тесто ведь уже готово.
Из одного диска (всего их четыре, если вы помните) можно выкроить 8 штучек.
Раскатываем тесто, не очень тонко, вырезаем кружочки.
(Диаметр выемки для печенья 8,5 см).
Обрезки собираем и снова раскатываем.
А потом кружочки опускаем в плоскую тарелку с сахаром, прижимаем ладошкой, иначе сахар соскальзывает, переворачиваем, снова придавливаем, сворачиваем вдвое и снова вдвое.
На противень и в духовку.
Температура 190, печь минут 15-18, время ориентировочное.
Очень вкусно тепленьким, можно с черничным вареньем.
Подозреваю, что и на второй день будет съедобно, но проверить не получилось :)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-03-23 05:50 am (UTC)Прелестные печенья... :)
no subject
Date: 2012-03-23 05:55 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 05:51 am (UTC)P/S/ Я -Женя, мне очень нравится ваш журнал! Буду рада знакомству!
no subject
Date: 2012-03-23 05:55 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 05:51 am (UTC)Много муки, да?
no subject
Date: 2012-03-23 05:57 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-03-23 05:52 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 05:57 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 06:03 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 06:12 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 06:03 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 06:13 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 06:05 am (UTC)Спасибо за напоминание :-) что-то давно я печенья не делала... ;-)
no subject
Date: 2012-03-23 06:14 am (UTC)Можно, конечно, и осьминогов, это с детками, чтобы с тестом поиграли :)
no subject
Date: 2012-03-23 06:07 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 06:15 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 06:34 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 07:54 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 06:37 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 07:54 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 06:48 am (UTC)Давно и с большим интересом читаю твой журнал.Теперь есть возможность и комментировать)."Гусиные лапки"-любимое печенье моих деток,часто его готовлю,очень вкусное!
no subject
Date: 2012-03-23 07:56 am (UTC)У меня на автомате кружочек складывается дважды :)
no subject
Date: 2012-03-23 07:05 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 07:56 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 07:31 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 07:33 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-03-23 07:40 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 07:57 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 07:46 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 07:59 am (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2012-03-23 07:49 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 07:59 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-03-23 08:10 am (UTC)это уже потом оказалось, что рецептуру стоит выдерживать все-таки, а не сыпать что бог на душу послал)
отличное тесто, спасибо, Лара, за напоминание)
no subject
Date: 2012-03-23 08:16 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-03-23 08:44 am (UTC)А еще можно в середку наверное пару вишенок добавить, да? :))
no subject
Date: 2012-03-23 08:48 am (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2012-03-23 09:11 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 09:15 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 09:55 am (UTC)Спасибо!
no subject
Date: 2012-03-23 10:10 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 10:15 am (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 01:07 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 01:36 pm (UTC)Пардон, я невнимательно посмотрела, тесто не покупное.
И я делаю немного иначе. Нарезаю тесто на квадратики (ножом для пиццы очень быстро выходит), и посыпаю внутри смесью нерафинированного сахара, мелко натертых пеканов или грецких орехов (круглая терка для сыра мелет) и корицы. Когда печенья уже сложены, сверху чуть присыпаю корицей.
no subject
Date: 2012-03-23 02:10 pm (UTC)americanized cookies
Date: 2012-03-23 02:12 pm (UTC)Re: americanized cookies
Date: 2012-03-23 04:30 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 06:15 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 06:34 pm (UTC)no subject
Date: 2012-03-23 09:37 pm (UTC)Лара, очень красивые солнечные фотографии).
no subject
Date: 2012-03-24 04:51 am (UTC)Тесто это обожаю :)