i_lara: (Default)
[personal profile] i_lara

[livejournal.com profile] iqmena готовит фаршированную рыбу (гефильте фиш) к празднику и подробно рассказывает, как это делать. А на сайте tnuva.ru недавно вывесили свежую подборку различных медовиков, в том числе быстрогос яблоками, с кленовым сиропомнизкокалорийного.

Date: 2008-09-28 10:43 am (UTC)
From: [identity profile] hasbulat.livejournal.com
Рыба - дело тонкое, каждая требует индивидуального подхода. Одна - сочная, нежная, другая суховатая, третья - нежная, но совсем диетическая, лёгенькая, у одной мякоть плотненькая, другая вся разваливается, даже в сыром виде. Одну достаточно уксусом взбрызнуть и уже можно есть, другая в духовке пол часа печься будет. Тут зависит всё от того, какую Вы рыбу готовить пробовали.

Date: 2008-09-28 11:17 am (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
И в этом она (рыба) похожа на Восток :)
Пришла к выводу, что самая вкусная рыбка - свежая и очень просто приготовленная. Типа обжаренной в сковороде или запеченной на гриле или в духовке с лимоном и пряными травками в брюшке :)

Date: 2008-09-28 01:58 pm (UTC)
From: [identity profile] hasbulat.livejournal.com
О да! И рыба, и мясо удивительно хороши вот в такой эленатности простых рецептов. Натуральный несмешанный вкус, одностадийное приготовление, простые и хорошие продукты - это рецепт лучшей кухни. Поэтому я и предпочитаю простоту, натуральность итальянской кухни изыскам, измельчению продуктов, склонностью к смешиванию приправ во французской.

March 2022

S M T W T F S
  1 2345
6789 10 1112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 17th, 2025 06:18 pm
Powered by Dreamwidth Studios