голые рецепты

МАДЬЯРСКИЙ ГОСТЬ С ПОСТОЯННОЙ ПРОПИСКОЙ



Когда Дорон Регев сделал ставку на кьортуш, многие сочли его затею авантюрой. Ну можно ли рассчитывать на успех, предлагая избалованным израильтянам совершенно незнакомый и, к чему лукавить, странный вид выпечки, к тому же с ломающим язык названием?! Да он моментально прогорит, пророчили скептики. Но кто сказал, что израильтяне консервативны и нелюбопытны? И Дорон решился.

Золотистые, обсыпанные рублеными орехами или кунжутом, благоухающие теплым шоколадом или корицей полые трубки весьма внушительных размеров первыми попробовали тельавивцы. И безоговорочно полюбили. Мало того, что это необычайно вкусная штука, которую вам подают с пылу, с жару, так ее еще и готовят у вас на глазах!

Кьортуш стал притчей во языцех безусловным хитом 2008-го, а популярность бутика на улице Бограшов взлетела до небес. Вопреки далеко не радужным прогнозам, мадьярский гость очень быстро прижился на новом месте и обрел постоянство: родилась новая сеть "Кьортуш" с филиалами в Тель-Авиве, Иерусалиме, Ашдоде, Ришон ле-Ционе и Петах-Тикве. Дорон открыл свой Клондайк. Ну если не Клондайк, то собственную востребованную нишу на тесном кондитерском рынке с его жуткой конкуренцией. ( Читать дальше + )