i_lara: (Default)
[personal profile] i_lara

ОЛАДУШКИ С ТЫКВОЙ И КАРТОФЕЛЕМ



 
 
В Хэллоуин тыквой можно не только пугать, но и вкусно кормить...  

Продукты:
250 г тертой тыквы
250 г тертого картофеля
2 яйца
2 ст. л. репчатого лука, натертого на терке
соль, молотый перец по вкусу
2-3 ст. л. муки
растительное масло для жаренья

1. Тертые овощи откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. 

2. Отжать оставшуюся жидкость и положить тыкву и картофель в миску. Добавить остальные компоненты и тщательно перемешать. 

3.  Разогреть масло в сковороде, выкладывать тесто столовой ложкой и обжаривать оладушки с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать горячими, со сметаной или крем-фреш. 



Заметки на полях.
  Буду лапидарной. Быстро, просто, вкусно. Мы любим  есть такие оладьи не только в Хэллоуин...
 

Date: 2006-10-30 07:25 pm (UTC)
From: [identity profile] kimanya.livejournal.com
супер!
а то муж меня давно трясет на предмет "чего-то-из-тыквы" :)))

Date: 2006-10-30 07:32 pm (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Ну Киманечка, прокладывай же путь к сердцу мужа - напеки ему тыквенных оладушков! :))

Date: 2006-10-31 03:24 am (UTC)
From: [identity profile] kimanya.livejournal.com
уф. ну все, благословение получила, сейчас буду вопросы глупые задавать. как тыкву-то выбирать? используется только мякоть? у тебя они красивющие такие, просто страсть как хочется чтобы такими получились :)

Date: 2006-10-31 04:25 am (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Я никогда не покупаю целую тыкву - для нас это много. Покупаю кусочек в супере или на рынке. И выбираю куски с яркой окраской. Естественно, если купишь целую, то ее надо очистить - срезать корку (лучше поручи это мужу, поскольку тут нужна физическая сила) и извлечь семечки. Мякоть натри на терке. :))

Date: 2006-10-31 08:56 pm (UTC)
From: [identity profile] kimanya.livejournal.com
угу, поняла, пасиб :))

спасибочки!!!

Date: 2006-11-06 06:27 pm (UTC)
From: [identity profile] kimanya.livejournal.com
все получилось просто здорово :) только форма подкачала, не получаются такие красиво круглые :( лезут во все стороны и форма у всех разная. зато ужасно вкусно!

Re: спасибочки!!!

Date: 2006-11-06 07:03 pm (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Классно! :)) Ужасно рада! А форму навостришься придавать, не беда! :))

March 2022

S M T W T F S
  1 2345
6789 10 1112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 31st, 2025 04:19 pm
Powered by Dreamwidth Studios