Поздний завтрак

[i_lara]

ТРЕУГОЛЬНИЧКИ ПИТЫ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ



Горячие, мягкие, с хрустящей румяной корочкой 

Свежие питы, которые вы не планируете съесть сразу, хорошо бы заморозить. Но если почему-то забыли - не беда. Вчерашние питы после простых манипуляций будут невероятно вкусными.

Что для этого надо сделать?
Разрезать питы пополам, потом каждую половинку снова пополам и, если хотите, еще раз пополам.

Приготовьте начинку по вкусу. Самая быстрая и популярная в нашей семье - сырная с зеленью: фета, брынза, немного творога, мелко нарезанные перья зеленого лука, нарезанная свежая зелень (укроп или петрушка), соль и перец.
В миске надо взбить с солью 2-3 яйца, в зависимости от того, сколько пит в работе, начинить треугольнички (очень аккуратно, используя чайную ложку).
В сковороде нагреть растительное масло.
Треугольнички со всех сторон обмакнуть в яйца и опускать в сковороду. Жарить до золотистой корочки, перевернуть и обжарить с другой стороны.
Выложить на бумажные полотенца, а затем сразу подавать.

Еще один вариант: запечь кусочки питы с начинкой в духовке. В этом случае достаточно смазать их сверху либо яйцом, либо растопленным сливочным маслом.



Сметаются горячие треугольнички моментально. А если вы еще и сделаете салат, у вас получится полноценная трапеза. Я приготовила очень простой хрустящий салат: нарезала соломкой сладкий зеленый перец, кольраби, огурец, добавила мелко нарезанный зеленый лук и петрушку, заправила оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
И это был наш поздний завтрак.
Попробуйте и вы. Приятного аппетита!

Comments

[natalit.livejournal.com]

Спасибо! Просто и вkусно. Сразу захотeлось побeжать в магазин за питой :)

[i-lara.livejournal.com]

Я купила вчера :)

[a-n-a-b-e-l-l.livejournal.com]

Нет в наличии ни одного из ингредиентов, так что приходится смотреть и облизываться. Выглядит супер аппетитно :)

[i-lara.livejournal.com]

Это очень душевно, да :)

[zmoj.livejournal.com]

Красавцы!
А ещё чесночка в брынзу-творог очень душевно будет:)
Правда, тогда это завтрак не на рабочий день:)

[mary-alison.livejournal.com]

Плюсадин и на "красавцы", и на "чесночек" :)

[lusi-d.livejournal.com]

Хочууууууу
как аппетитно выглядит!!!!
сегодня же сделаю

[i-lara.livejournal.com]

На здоровье!

[vikki-777.livejournal.com]

спасибо за отличные рецепты!
Увидела, что вы стали писать свое имя посередине фотографии и порадовалась. Но как бы этого не оказалось тоже мало...
А может, попробовать писать по диагонали и несколько раз? Как бы в полосочку. Или только i-lara , на строчке 2-3 раза, и таких строчек несколько по диагонали?
Видела подобное на многих сайтах.

[i-lara.livejournal.com]

Я тоже видела, но, во-первых, не умею, во-вторых, мне кажется, что это все же портит фото. Буду думать.

[pristalnaya.livejournal.com]

Ой, такое нам понравится, да!) Надо придумать, как это в микроволновке быстро делать.) Наверное, в режиме гриля или конвекции...

[i-lara.livejournal.com]

Думаю, да. Конвекция или гриль.

[xanka.livejournal.com]

Какой чудесный простой рецепт. Спасибо!

[i-lara.livejournal.com]

На здоровье :)

[komendantsha-4e.livejournal.com]

а с салатом - так это и для фигуры щадительно:)) спасибо

[i-lara.livejournal.com]

Именно :)
К тому же можно купить питы из цельной муки. Совсем хорошо :)

[kusto-diva.livejournal.com]

Нет,Ларочка! Нельзя так великолепно фотографировать очень фкусные питы - их корявенько надо, чтоб и мысль не закрадывалась.Хотя людЯм с моим воображение и это не поможет (поплелась на кухню)!=( ;:)))))

[i-lara.livejournal.com]

Закрадывающиеся мысли можно одолеть только другими мыслями :)

[gouramma.livejournal.com]

спасибо!

[i-lara.livejournal.com]

На здоровье!

[renfry.livejournal.com]

Спасибо! Я слышала про такое, но никогда не делала. Надо будет сделать, после вашей подробной инструкции :)

[i-lara.livejournal.com]

Это действительно очень просто :)

[clever-squirrel.livejournal.com]

Вкусно то как выглядит! Беру на заметку к следующим выходным. В эти мы с дочей уже сырников нажарили. И съели всем семейством )

[i-lara.livejournal.com]

Сырники - это прекрасно! А мои их не любят. Вот панкейки едят, а те сырники, к которым мы с детства привыкли, не приветствуются :(

[bezim.livejournal.com]

Спасибочки, Лара, простота и вкуснота - залог лишней минутки для приятного поедания!
(о!)

[i-lara.livejournal.com]

Наслаждайся :))

[muusha.livejournal.com]

Ларочка, как вовремя! Беру на вооружение. Я как-то в качестве основы брала малауах и запекала в духовке с похожей начинкой. Теперь попробую и вариант с питами.
Еще о копирайте:
http://demiart.ru/forum/index.php?showtopic=25031&hl=копирайт

[i-lara.livejournal.com]

Малауах обожаю. И в сковороде, и в духовке :)
А ты попробуй питы. Я обычно. если удается. покупаю маленькие, из цельной муки.
Прошла по ссылке, но что-то ничего о копирайте не обнаружила. Или там надо гулять по линкам?

[iva-no-va.livejournal.com]

Ларуш, я тебя отфренджу нафих - да что ж это такое деется, люди! держусь, держусь - как фотку увижу - все - все мои диеты-к-новому-году-влезть-в-платье - насмарку.
зы, я также делала, с маленькой (грузЫньской вариацие - в начинку кладу немного (на кончике ножа - для запаха) хмели-сунели, и если это не на завтрак, а как закуска для вечеринки, чесночка чуток.
у нас, правда пита толще, чем ваша. и эти штучки получаются толстенькими такими, как детки карапузики.

[i-lara.livejournal.com]

Солнц, надеюсь, это не ультиматум? :)))

[djoi.livejournal.com]

Лара,у вас такие вкусные питы всегда,с ума сойти)
мне вообще нравятся питы израильские,а у нас гадость продается одна)будто резину жуешь((

[i-lara.livejournal.com]

Хуже резиновых пит нет ничего, это правда. Но и у нас тоже такие порой попадаются.

[savta.livejournal.com]

Спасибо! Чудный рецепт. Из тех, что проще-простого, а вкусные, как не знаю что! :)))

[i-lara.livejournal.com]

Танечка, вы абсолютно правы: очень просто и невероятно вкусно :)

[katheris.livejournal.com]

Вот это да! Вчера только с дочечкой думали, как и с чем можно еще питу изобразить (кроме обычного сэндвича). И тут твой рецепт! И пита дома есть, и сыр - так что сам Бог велел! Спасибо, Ларочка.

[i-lara.livejournal.com]

Заранее упреждаю: будет очень вкусно :)

[olmas.livejournal.com]

Ларочка, спасибо!
как раз вовремя: люблю делать всякие вкусности с питами, особенно, по утрам. а треугольнички - еще одна вкусная идея (потому что сырная:)
חג שמח!

[i-lara.livejournal.com]

Сырная - самая легкая.
Мама еще и с картошкой и грибами делает, но с картошкой я люблю только вареники :)
Еще прекрасно в сырную начинку подмешать печеную мякоть баклажана.
-----
Насчет праздника - я только что телевизор включила. Даже не знала, ЧТО у нас сегодня происходит.
Хорошо бы, чтобы как тогда, во времена маккавеев, случилось это: нес гадоль...

[ma1206.livejournal.com]

А что такое питы? Они только в Израиле продаются?..

[yanewegi.livejournal.com]

В России тоже есть :) лепешки такие

[yanewegi.livejournal.com]

Ах, как соблазнительно... запишу :)

[i-lara.livejournal.com]

Пиши, Жень, пиши :)

[arriwa.livejournal.com]

Как просто и аппетитно!

[i-lara.livejournal.com]

Точно так-с :))

[alikamit.livejournal.com]

а я их фарширую фаршем и потом в яйцо, тоже "улетают" моментально)))
вот попробую сделать с сырами!!!
спасибо за идеи!
С наступающим новым годом, Ларочка!

[i-lara.livejournal.com]

Мясным фаршем? Замечательно, правда!
В сырную начинку можно еще добавить размятую мякоть печеного баклажана. Да вообще варианты есть :)

[avielnaomi.livejournal.com]

КРАСОТА !!!!!!!!!!!!

[i-lara.livejournal.com]

Ну да, они такие... радуют глаз :))

[marishka-s.livejournal.com]

Спасибо! Завтра попробую сделать!
С наступающими праздниками!

[i-lara.livejournal.com]

С наступающими и вас! Всего доброго :)