i_lara: (Default)
[personal profile] i_lara

ВКУСНОЕ ИЗ КЛАДОВКИ

  

Это поповеры, испеченные бог весть когда. Был у меня короткий период легкой влюбленности. Искала идеальный вариант, но дома, кажется, никто больше не впечатлился. Поэтому пост, посвященный поповерам, был отложен в долгий ящик.

 

Как-то призналась я в одном треде, что в кладовке моей много чего непоказанного накопилось.  И добрая [livejournal.com profile] sorokovna  сказала, что просто посмотрела бы на картинки, даже без рецепта. (Рецепт без картинок, кстати, решительно никого не интересует.) Сегодня здесь просто картинки, в основном выпечка. Смотрите. Их не очень много, но под катом, чтобы не нервировать френдленту :)
 
 
 
Сдобные плюшки с ореховой начинкой. Точнее, плюшки из чудесного
"ночного" теста. 

 

Маффины с черникой. Попалась - в кои веки! - настоящая, свежая, ягодка к ягодке.
Но сразу рецепт вывесить не получилось, а там и сезон кончился.



Еще одно мое недавнее увлечение -
хлеб без замеса, "кастрюльный" вариант.



А это - последнее увлечение, "пятиминутный" (он же нон-стоп) из цельнозерновой, хлебной и ржаной муки, с добавлением льняного семени. Тоже без замеса, но
по другой технологии.



Пирог с капустой, на который сподвиглась исключительно
благодаря Татьяне Никитичне Толстой



Пирог с чечевицей, зеленью и помидорами. Очень сытный, осенне-зимний. Не сезон :)



Придумывала печенье с шоколадом, овсянкой и орехами. Получилось два варианта.



Сразу не записала, как и что, теперь мучительно вспоминаю, чего и сколько нужно, чтобы вышло плоское.

Это, конечно, далеко не все, но для одного поста, кажется, хватит. Всем прекрасного уикенда :)

 

Date: 2011-05-20 08:16 am (UTC)
From: [identity profile] larissablog.livejournal.com
Как я люблю мучноооое=))))Красота! ImageImage

Date: 2011-05-20 08:39 am (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Мало кто не любит.
Но многие не едят.

Date: 2011-05-20 08:29 am (UTC)
From: [identity profile] fleur-de-cassie.livejournal.com
Чудесная выпечка!!

Очень интересно было бы почитать про ваши черничные маффины, я с черникой пеку много и постоянно нахожусь в поиске новых, еще неопробованных рецептов с этой ягодой. Хлеб восхитительный, я пекла хлеб из кастрюли по вашим выкладкам не один раз, отличный хлеб! И плюшки, ах, какие плюшки, одну штучку я бы утянула прямо сейчас)))

Date: 2011-05-20 08:38 am (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
У меня уже где-то были маффины с черникой, но эти впервые пекла не с замороженной. Надеюсь повторить (если попадется) и, конечно, поделиться.

Date: 2011-05-20 08:48 am (UTC)
From: [identity profile] geddare.livejournal.com
вот оно! пирог с капустой.
Лара, скажите, а можно тесто замесить и на ночь отправить в холодильник? я утром решительно ничего не успеваю, поэтому времени будет только на выпечь :)

Date: 2011-05-20 08:56 am (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Я именно так в основном и делаю. Это тесто спокойно отдыхает в холодильнике. (Его также можно замораживать.) Но надо вначале дать тесту разок расстояться, потом обомните его, оберните пленкой - и в холодок. Утром удобно будет раскатывать. Обязательно сделайте еще одну расстойку, когда пирог будет уже начинен.

(no subject)

From: [identity profile] geddare.livejournal.com - Date: 2011-05-20 10:10 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2011-05-20 11:24 am (UTC) - Expand

Date: 2011-05-20 09:06 am (UTC)
From: [identity profile] a-n-a-b-e-l-l.livejournal.com
И вот такие чудеса ты хранишь в кладовке? Где твоя кладовка? Я уже иду :)))

Date: 2011-05-20 11:25 am (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Виртуальная, живет на жестком диске :)

Date: 2011-05-20 09:16 am (UTC)
From: [identity profile] leska-man.livejournal.com
Ах! У меня сейчас тоже период легкой влюбленности. В Вас и Вашу выпечку :)

Date: 2011-05-20 11:25 am (UTC)

Date: 2011-05-20 09:31 am (UTC)
From: [identity profile] niksya.livejournal.com
Закрыла глаза ладошками и стала быстро сглатывать слюну )))) хочу все и сразу, пожалуйста :)

Date: 2011-05-20 11:25 am (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
А я у тебя все хочу, вот :)

Date: 2011-05-20 09:38 am (UTC)
From: [identity profile] ansanta.livejournal.com
Волшебные фото! Спасибо за вдохновение! :)

Date: 2011-05-20 11:26 am (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Рада, что понравились картинки :)

Date: 2011-05-20 10:19 am (UTC)
From: [identity profile] olli-tants.livejournal.com
В этом посте можно зависнуть и медитировать :)
Тебе тоже хороших выходных!

Date: 2011-05-20 11:26 am (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Это только часть айсберга :))

Date: 2011-05-20 10:25 am (UTC)
From: [identity profile] nepripeva.livejournal.com
недавно делала маффины с замороженной черникой. ее было очень много, но она не чувствовалась! обидно.

а как тебе капустный пирог? стоит делать?

Date: 2011-05-20 11:28 am (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Дык нажми на ссылку, я там все рассказала. Идея ТНТ, но я делала другое тесто и начинку тоже несколько по-другому. Обалденный пирог. Фаворит.

(no subject)

From: [identity profile] nepripeva.livejournal.com - Date: 2011-05-20 11:29 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2011-05-20 11:31 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] nepripeva.livejournal.com - Date: 2011-05-20 11:32 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2011-05-20 11:35 am (UTC) - Expand

Date: 2011-05-20 11:02 am (UTC)
From: [identity profile] marus-ok.livejournal.com
ой, я так мечтаю научиться делат такую сеточку на пироге! Не расскажете? :)
и еще отдельно поповеры оценила... эх, красота :)

Date: 2011-05-20 11:30 am (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Про поповеры, может, сподвигнусь как-нибудь, теперь все (кроме меня) диетничают, мне скучно и грустно. Для такой сеточки продаются специальные формы-штампы, моей заслуги нет :)

Date: 2011-05-20 01:10 pm (UTC)
From: [identity profile] anya-snovenkaya.livejournal.com
это просто праздник какой-то, Лара!
Можно просто твои фотографии смотреть и уже вкусно становится)))

Date: 2011-05-20 01:19 pm (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
У меня есть подруга, которая говорит, что питается... моими картинками :)

(no subject)

From: [identity profile] anya-snovenkaya.livejournal.com - Date: 2011-05-20 01:20 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2011-05-20 01:23 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] anya-snovenkaya.livejournal.com - Date: 2011-05-20 01:25 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2011-05-20 01:37 pm (UTC) - Expand

Date: 2011-05-20 02:10 pm (UTC)
From: [identity profile] leon-orr.livejournal.com
Какое всё красивое, нарядное!
Хлеб и пирог с дырочками очень впечатлили.

Date: 2011-05-20 03:17 pm (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Спасибо :)

Date: 2011-05-20 03:50 pm (UTC)
From: [identity profile] vic-i-kedy.livejournal.com
Pop-overs очень любим! Особенно, с сыром вовнутри. А какие у тебя для них формочки, non-stick металлические или силиконовые?

Date: 2011-05-20 03:56 pm (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Металлические, специально для них предназначенные. Высокие такие, схвачены в одном противне.

(no subject)

From: [identity profile] vic-i-kedy.livejournal.com - Date: 2011-05-26 12:44 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2011-05-26 03:11 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] vic-i-kedy.livejournal.com - Date: 2011-05-26 05:31 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2011-05-26 06:04 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] vic-i-kedy.livejournal.com - Date: 2011-05-26 05:03 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2011-05-26 05:28 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] vic-i-kedy.livejournal.com - Date: 2011-05-26 08:51 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2011-05-27 03:15 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] vic-i-kedy.livejournal.com - Date: 2011-05-27 04:50 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2011-05-27 07:14 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] vic-i-kedy.livejournal.com - Date: 2011-05-28 12:52 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2011-05-28 03:42 am (UTC) - Expand

Date: 2011-05-21 05:53 am (UTC)
From: [identity profile] fandorinfm.livejournal.com
Лара, случайно к Вам попал и просто шокирован, столько всего...как это успеть, придумать, преподать, рассказать, попробовать и еще и сфотографировать, Вы большая молодец (моя комплиментарность наверно юбилейная трехтысячная, но все же)


-----------------------------------------------------------
"Молю короткий век сплошного февраля
Перед своей полуразграбленной, полуразрушенной судьбою,
Пускай же всё, что на земле ещё когда-то ждёт меня,
Хотя бы просто притворяется тобою..."

Date: 2011-05-21 05:55 am (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
А я счета не веду :)
Спасибо.

(no subject)

From: [identity profile] fandorinfm.livejournal.com - Date: 2011-05-21 05:58 am (UTC) - Expand

Date: 2011-05-22 02:17 am (UTC)
From: [identity profile] leostrog.livejournal.com
Лара -как всегда изящество и и совершенство всех составляющих, несёт отпечаток твоей изысканности и вкуса.

Date: 2011-05-22 05:38 am (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Ой... ушла смущаться :))

(no subject)

From: [identity profile] leostrog.livejournal.com - Date: 2011-05-22 06:11 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2011-05-22 06:18 am (UTC) - Expand

Date: 2011-05-22 05:25 am (UTC)
From: [identity profile] porosolka-balt.livejournal.com
Лара, сколько всего вкусного у Вас в кладовке:) На такие вкусные фотографии можно и без рецепта смотреть. Красота!

Date: 2011-05-22 05:39 am (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Спасибо :) Значит, можно иногда и без рецепта :)

(no subject)

From: [identity profile] porosolka-balt.livejournal.com - Date: 2011-05-22 05:44 am (UTC) - Expand

cool:)

Date: 2011-05-22 01:13 pm (UTC)
From: [identity profile] evdok6909706.livejournal.com
Удачно же я набрел на ваш журнал, надо бы подписаться

рецепты

Date: 2011-05-31 05:15 pm (UTC)
From: [identity profile] rina7777.livejournal.com
Здравствуйте, Лара!
Очень хочется эти рецепты:

Маффины с черникой
и
печенье с шоколадом, овсянкой и орехами (оба варианта)

Конечно, если будет время и желание.
Моя благодарность будет безграничной!

Re: рецепты

Date: 2011-05-31 05:24 pm (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Я постараюсь :)
Просто с временем опять как-то не складывается.

Date: 2011-06-06 10:28 am (UTC)
From: [identity profile] sorokovna.livejournal.com
Обожимой! сколько красоты-))
как хорошо что я попросила у тебя картинок-)

а вот пирога с чечевицей я у тебя что-то не помню - было? выглядит очень убедительно-)

Date: 2011-06-06 11:13 am (UTC)
From: [identity profile] i-lara.livejournal.com
Нет, не было. Сначала руки не доходили, потом сезон не подошел, а потом и детали забыла :)) И такого "жж-неоприходованного"в кладовке навалом. Надо расчищать :)

(no subject)

From: [identity profile] sorokovna.livejournal.com - Date: 2011-06-06 11:44 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] i-lara.livejournal.com - Date: 2011-06-06 12:59 pm (UTC) - Expand

March 2022

S M T W T F S
  1 2345
6789 10 1112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 13th, 2025 12:43 pm
Powered by Dreamwidth Studios