Время тыквы. Хэллоуин
Oct. 30th, 2006 11:20 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
i_laraОЛАДУШКИ С ТЫКВОЙ И КАРТОФЕЛЕМ
В Хэллоуин тыквой можно не только пугать, но и вкусно кормить...
Продукты:
250 г тертой тыквы
250 г тертого картофеля
2 яйца
2 ст. л. репчатого лука, натертого на терке
соль, молотый перец по вкусу
2-3 ст. л. муки
растительное масло для жаренья
1. Тертые овощи откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
2. Отжать оставшуюся жидкость и положить тыкву и картофель в миску. Добавить остальные компоненты и тщательно перемешать.
3. Разогреть масло в сковороде, выкладывать тесто столовой ложкой и обжаривать оладушки с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать горячими, со сметаной или крем-фреш.
Заметки на полях. Буду лапидарной. Быстро, просто, вкусно. Мы любим есть такие оладьи не только в Хэллоуин...
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2006-10-31 07:06 pm (UTC)no subject
Date: 2006-11-01 07:00 am (UTC)а сегодня хочу попробовать творожные маффины, только у меня формочки совсем старые, бабушкины, металлические. это ничего?
no subject
Date: 2006-11-01 08:13 am (UTC)Если сомневаешься в формочках, проложи их бумажными манжетками и выкладывай тесто в манжетки. Если розеток нет, слегка смажь формочки маслом, припуши мукой. Потом переверни форму и потряси, чтобы удалить остатки муки.
no subject
Date: 2006-11-01 09:57 am (UTC)no subject
Date: 2006-11-01 10:13 am (UTC)no subject
Date: 2006-11-01 10:32 am (UTC)no subject
Date: 2006-11-01 11:31 am (UTC)no subject
Date: 2006-11-01 11:38 am (UTC)no subject
Date: 2006-11-01 12:05 pm (UTC)no subject
Date: 2006-11-01 12:31 pm (UTC)no subject
Date: 2006-11-01 12:41 pm (UTC)