голые рецепты

Вы любили в детстве хлебную горбушку? Мы с братцем, помнится, не то чтобы дрались, но соперничали и ревниво следили, чтобы каждому досталось поровну, поскольку, к счастью, у традиционного «кирпича» по 16, кажется, копеек, было две горбушки. Одну из них по дороге из магазина, прямо на ходу, сгрызала я: меня чаще посылали за хлебом. Братец, завидев обглоданный «кирпич», немедленно требовал свою долю. Мама была очень недовольна, но аккуратно отрезала ножом вторую горбушку: мир в доме был важнее.
А вот если бы в нашем детстве существовали не только «кирпичи» да круглые буханки, но и удивительный la flûte, длинный и тонкий, похожий на колосок, вкусных хрустящих горбушек было бы вдоволь. 
Это и есть нежнолюбимец мой, о котором я уже давно хотела вам рассказать. 

( Подробности + )

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ С КОТТЕДЖЕМ И УКРОПОМ

Этот хлеб в свое время меня просто очаровал удивительным вкусом, нежностью и невесомостью. 
Ну очень хорош он свежеиспеченный: ароматный, пористый, легкий! 

( Рецепт )

ПИВНОЙ ХЛЕБ С СЫРОМ



Пикантный домашний хлеб от Филис Глазер   

( Read more... )