ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Наверное, можно было бы начать с нытья про непогоду. О том, как дождь льет и льет, стихает, снова принимается и опять льет всерьез, день и ночь. Ныть не буду, но на кухне бываю редко. Отчего-то в серые плаксивые дни не хочется ни готовить, ни за продуктами куда-то пилить – да хоть в соседнюю лавчонку, а уж фотографировать тем более. Так что пирог этот случился, когда сквозь тучи ненадолго пробилось солнце. Просто была суббота, а какая зимняя суббота без выпечки к чаю?
( Подробности + )
СТАРОМОДНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ МОЕЙ МАМЫ
В старомодных пирогах столько очарования! Столько любви и благодарной памяти...
«Я его немного передержала, – в мамином голосе звучат извинительные нотки. – Пекла ночью, недоглядела». Она открывает большущую коробку, и оттуда рвется наружу аромат корицы и яблочный дух. Пропитанная соком мягкость нижнего коржа, кисловатая яблочная начинка, похрустывающий верхний слой.
Восхитительный вкус ностальгии, вкус прошлого. Мемуаров не будет :)
( Подробности + )ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 
Теперь наши субботние утра благостно пахнут теплым яблочным пирогом.
Если полить кусочек такого пирога взбитыми в мягкую пену сливками, от него ни крошечки не останется. Впрочем, прекрасен он и без сливок.
( Читать дальше + ) 
( Читать дальше +3 )
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
branchandroot
